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Reis
Reis der Marke Primefood | Reis für Risotto | Reis für Suppen | Orientalischer Reis | Parboiled Reis | Andere Reissorten
Reis ist bekannt als gesundes Nahrungsmittel (Health Food). Konsumenten kennen die Vorteile, welche Reis gegenüber anderen Produkten hat.

Primefood SA Riseria (Reismühle) del Gottardo vertreibt ein breites Sortiment an auserlesenen Reissorten, welche in verschiedenen Konfektionsgrössen angeboten werden. In der Schweiz nimmt Primefood SA als Reismühle eine wichtige Stellung ein. Das Angebot umfasst:
italienische Reissorten, Parboiled Reis, orientalische Reissorten und andere Reissorten.


Wie unterscheidet sich Reis

Kategorie Kalibrierung und Farbe Verwendung Sorte
Comune Originario Runde und weiche Körner. Länge der Körner ist weniger als 5,2mm. Farbe: undruchsichtig und perlfarbig. Suppeneinlage, Süssspeisen Reistimbalen,Kochzeit zirka: 10 bis 12 minuten. Balilla, Selenio
Semifino Länge der Körner: 5.2 - 6.2 mm. Farbe: weiss, undurchsichtig Suppeneinlage, Reistimbalen Beilagen, Kochzeit zirka: 12-14 Minuten. Vialone Nano, Lido
Fino Mittelgrosse Körner, grösser als 6.2 mm Farbe: weiss, durchsichtig Reissalate, Suppeneinlage, Beialgen (pilav), Bleibt körnig.Kochzeit zirka: 14-16 Minuten. Ariete, Loto, Augusto, Drago, St. Andrea, Ribe
Superfino Lange Körner. Farbe: weiss, durchsichtig. Risotto, Reissalate, Timbalen. Bleibt körnig. Kochzeit 16-18 min. Arborio, Carnaroli
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